Granitori

Tra i vari prodotti e apparecchiature tecniche di cui dispone nella sua ampia e variegata offerta, Lavermicocca Corporation srl è specializzata anche nella vendita di macchine per granite, gelati e prodotti liofilizzati Ugolini, i cosiddetti granitori, disponibili per bar, gelaterie e qualsiasi attività ne necessiti. La presenza di un simile strumento nel proprio locale rappresenta, per un gestore di un’attività di ristorazione, un investimento sicuro e redditizio, soprattutto in vista e durante i mesi estivi. 

Come per la maggior parte della sua offerta, anche in questo caso la ditta è in grado di proporre una vasta gamma di tipologie differenti di macchine per granite, gelati e prodotti  liofilizzati Ugolini, in modo da soddisfare le principali esigenze della clientela e, soprattutto, proporre soluzioni personalizzate. Tra i modelli presenti nell’assortimento non mancano quelli targati Ugolini, che produce apparecchi di nuova generazione capaci di preparare anche cocktail e sorbetti, perché l’investimento possa rendere al massimo, sempre rispondendo ad elevati parametri di professionalità e affidabilità, senza trascurare l’aspetto estetico del design, che va di pari passo con efficienza e praticità.

La granita è un dolce freddo al cucchiaio, tipico della Sicilia e noto e apprezzato in tutto il mondo, ottenuto da acqua ghiacciata, zucchero e frutta fresca o caffé e cioccolato. Le sue origini risalgono, con ogni probabilità, alla dominazione araba nell’Isola, quando i conquistatori portarono con sé e diffusero la ricetta dello sherbet, bevanda ghiacciata aromatizzata con succhi di frutta o acqua di rose utilizzando la neve che veniva raccolta d’inverno, e conservata in apposite costruzioni o grotte naturali, sull’Etna così come sui monti Peloritani, Iblei o Nebrodi.